エースコックベトナム、「食の安全と地域社会における適切な栄養」セミナーシリーズに協賛

エースコックベトナムは、食品安全局と共同で、全国の女性会員を対象とした「食の安全と地域社会における適切な栄養」をテーマとするセミナーシリーズに協賛しています。

本プログラムは2019年から現在までにベトナム国内の9つの省・市で実施され、約2000名の女性会員が参加しました。2023年、エースコックベトナムは引き続き、ハザン、ライチャウ、バッカン、タインホア、キエンザン、カマウの各省でセミナーの開催を支援します。その目的は、食品と栄養に関する正しい知識を広め、よりバランスの取れた食事作りに効果的に活かすというメッセージを女性たちに届けることです。

セミナーでは、食品安全局の代表者がベトナムにおける食の安全の現状と重要性に関する情報を女性たちに共有しました。また、栄養の専門家は、多くの食品、特にインスタントラーメンに関する「誤解」をめぐる人々の疑問や不安に答えました。さらに、専門家は家族のために栄養バランスの取れた食事を作るための、合理的な食品グループの組み合わせ方についてアドバイスを行いました。

特に、シェフのグエン・タイン・ヴー氏による、家庭で手軽に作れるインスタントラーメンの調理法を紹介する交流イベントは、セミナーに参加した多くの女性たちの関心と興味を引きました。エースコックベトナムの製品と開催地の特産品を組み合わせることで、目新しくユニークな料理が生まれ、女性たちの食卓のメニューを豊かにすることにも貢献しました。このセミナーは、エースコックベトナムが常に消費者に対して追求してきたコアバリューを体現し、地域社会に有益な価値と幸福を広める活動の一つです。