エースコックベトナムが洪水の中心地ホアティン郡の人々に「愛情のフォー」を届けます

2026年1月7日から8日の2日間、ホアティンコミューン（旧ダクラク省-フーイエン省）で開催された第7回「愛情のフォー」プログラムは、5,000食以上のフォーと多くの実用的な分かち合い活動を「洪水被害が集中した」地域の住民に届け、「フォーの日」の人道的な価値を広める旅を継続しました。

エースコックベトナムは先日、トゥオイチェー新聞および主催団体と協力し、ホアティンコミューンに愛のこもったフォーの鉢を届けました。食品業界のパイオニア企業として、現在高品質でおいしいインスタントフォーを製造している同社は、これらの温かいフォーの鉢を通して、困難を分かち合い、台風14号後に住民が早く生活を安定させるためのモチベーションを高めることに貢献できることを願っています。

フォーが分かち合いの架け橋となる時

「愛情のフォー」は、2017年からトゥオイチェー新聞が主宰する毎年恒例のイベント「フォーの日12/12」の枠組み内で行われる人道的な活動です。これは、フォーを料理大使にし、ベトナム文化を宣伝し、ポジティブな価値観をコミュニティに広めることを目的としています。

ホアティンコミューンの住民がおいしい愛のフォーを堪能

その旅を続け、第7回「愛情のフォー」は、今回の目的地として、台風と洪水で大きな被害を受けたホアティンを選びました。プログラムの枠組みの中で、主催者は子供たち、困窮している人々、一人暮らしの高齢者、そして地元で災害復旧を支援している兵士たちに、5,000食以上のフォーを無料で調理して提供しました。

熱々でおいしいフォーの鉢を味わい、喜ぶ子供たち

シンプルながらも人情あふれる雰囲気の中、温かいフォーの鉢は空腹を満たすだけでなく、精神的な励ましとなり、住民が社会からの配慮と同行を感じるのに役立ちました。

希望のフォーの鉢…

無料のフォー提供活動に加えて、このプログラムでは、フォーの調理指導とフォービジネスの経験共有のセッションも開催されました。これにより、地元住民は追加の生計手段にアクセスし、日常生活におけるベトナム料理遺産の価値を維持し促進することに貢献しました。

番組に参加し、住民のためにフォーを調理するチュオン・ザン芸術家

それと並行して、歴史的な洪水の後、ホアティンの生徒と住民に数千の贈り物が贈られ、3億ドン以上が寄付されました。これは、子供たちとその家族が自信を持って前進するための励ましの言葉として贈られました。

プログラムのハイライトは、ホーチミン市出身のアーティストたちと共に「愛情のフォー大使」であるチュオン・ザン芸術家が参加する文化交流活動でした。素朴で親しみやすいパフォーマンスは温かい雰囲気をもたらし、地元住民が洪水後の心配事を一時忘れ、分かち合い、つながるのに役立ちました。

地元の子供たちに贈り物を手渡すチュオン・ザン芸術家

さらに、チュオン・ザン芸術家は2億ドンと500箱の牛乳を住民に寄付し、この人道的な旅が継続するための追加資源に貢献しました。

「フォーの日2025」の枠組みの中で、ホーチミン市でのフォー料理文化を称える活動に加えて、ハノイで「Run Phở Việt Nam」と題するコミュニティプログラムが開催され、健康とのつながり、ベトナムフォーの真髄を広めるというメッセージが伝えられました。このイベントには、5kmと10kmの距離で数千人が参加し、多くの若者、家族、フォー愛好家がさまざまな省から集まり、活気ある雰囲気を作り出し、若者とベトナムの伝統文化を結びつけました。

「フォーの日」から「愛情のフォー」まで、フォーの旅は料理の宣伝にとどまらず、人々を結びつけ、分かち合いと社会的責任の精神を広める架け橋となっています。

エースコックベトナムは、コミュニティに持続可能な価値をもたらすプログラムに同行することを誇りに思っています。そこでは、一つ一つのフォーの鉢が単なるおなじみの食べ物ではなく、より良い社会のために協力するという配慮、責任、コミットメントを表しています。