Đang xử lý, xin chờ trong giây lát.
Mì Udon cho một tối mùa đông
Nhắc tới mì Udon, tôi thường hay tưởng tượng ra một tối gió mùa lạnh buốt, tạt vội vào một cánh cửa nhỏ của một quán ăn Nhật Bản bên đường. Bước vào một không gian nhỏ xinh, ấm áp của tông màu gỗ trầm, ngồi bên chiếc bàn gỗ nhỏ và chậm rãi thưởng […]
Chuyện về mì
Ngộ nghĩnh tranh vẽ “Mì tôm Việt Nam” làm điên đảo cộng đồng mạng
Nếu nhắc đến khái niệm mì gói, mì tôm thì chắc chắn trong chúng ta không ai còn xa lạ gì với món ăn gần như xuất hiện hàng ngày, xung quanh cuộc sống của mọi người rồi, nhất là với những ai đã và đang trải qua cuộc sống của một sinh viên.
Chuyện về mì
Câu chuyện bát mì
Trong cuộc sống ngày nay, xin đừng quên rằng còn tồn tại lòng nhân ái. Đây là một câu chuyện có thật, chúng tôi gọi là “Câu chuyện bát mì”. Chuyện xảy ra cách đây năm mươi năm vào ngày 31-12, một ngày cuối năm tại quán mì Bắc Hải Đình, đường Trát Hoảng, Nhật […]
Chuyện về mì
Phở Việt dẫn đầu 10 món mì nổi tiếng nhất thế giới
Dẫn đầu danh sách của CN Traveler là món phở “danh bất hư truyền” của Việt Nam được nhiều du khách yêu thích.
Chuyện về mì
Chuyện kể cuối tuần bên bát mì tôm gà tần độc đáo nhất phố cổ
Duỗi chân thoải mái từ vỉa hè xuống lòng đường, cầm đũa trộn bát mì tôm thơm phức mùi thuốc bắc, nhấp một hơi trà chanh mát lạnh, lại nghe cô chủ quán kể “sự tích ra đời mì gà”, thế là đủ cho một cuối tuần thảnh thơi giữa lòng Hà Nội bon chen […]
Chuyện về mì
Mì tôm sợi vắn sợi dài…
Nói tới ẩm thực Sài Gòn, khó có thể tách lìa nền văn minh bột gạo của người Việt Nam, như: cơm, cháo, bún, phở, với sự hiện diện của la liệt những món mì, hủ tiếu của người Hoa vùng Chợ Lớn.
Chuyện về mì
Sức mạnh toàn cầu của mì ăn liền: ‘Kho báu ở dưới đáy Kim tự tháp’
Chẳng mấy thứ trông chán hơn một gói mì ăn liền. Là lựa chọn sau cùng cho một bữa tối, được mua với số lượng lớn và sẵn sàng phục vụ chỉ sau vài phút, mì ăn liền là loại thực phẩm rẻ tiền và chẳng đáng quan tâm.
Chuyện về mì
4 Loại Mì Được Yêu Thích Trên Toàn Thế Giới
Mì – hay nói đúng hơn những món ăn dạng sợi làm từ ngũ cốc – đã trở thành một nét văn hoá đặc biệt trong nền ẩm thực thế giới. Từ Đông sang Tây, không khó để bắt gặp các loại mì đang được phục vụ từ quán ăn bình dân vỉa hè cho […]
Chuyện về mì
Vòng quanh Nhật Bản cùng bát mì ramen
Ramen là một món mì nổi tiếng của Nhật Bản được nhiều người ưa thích. Du khách có thể bắt gặp quán ramen ở khắp nơi của xứ sở phù tang và mỗi nơi lại mang hương vị khác nhau.
Chuyện về mì
Khám phá các loại mì của Nhật Bản
Các loại mì Nhật Bản là cả một thế giới hấp dẫn. Người Nhật Bản rất tự hào về truyền thống văn hóa lâu đời cũng như khẩu vị thuộc hàng “khó tính” nhất trên thế giới. Những món ăn của người Nhật nổi tiếng về sự đa dạng, phong phú, vừa thơm ngon vừa được […]
Chuyện về mì
4 biến tấu cùng mì ăn liền được lòng người Hà Nội
Bạn đừng nghĩ đơn giản rằng mì ăn liền chỉ là món chống đói những ngày cuối tháng hay mẹ vắng nhà! Có không ít quán ăn ở Hà Nội đã nổi danh từ những nắm mì giản đơn ấy.
Chuyện về mì
Mùa hè làm quen với mì lạnh Hàn Quốc
Mì là niềm tự hào của người Hàn Quốc bởi món biến tấu từ tinh bột tại đất nước củ sâm đa dạng từ hương vị tới hình dáng. Đặc biệt hơn, nếu như mì khắp nơi chủ yếu được ăn nóng thì tại đất nước Hàn Quốc còn có món mì lạnh mát bổ […]
Chuyện về mì