Đang xử lý, xin chờ trong giây lát.
Những giá trị tồn tại mãi
Mì gói có thể ăn liền, chỉ những giá trị bên trong là tồn tại mãi Bất chấp sự ra đời của đủ loại cao lương mĩ vị, mì gói vẫn là thực phẩm không thể thiếu nhờ những giá trị phi vật thể của nó. Nếu hỏi đâu là món ăn yêu thích của […]
Chuyện về mì
Thăng trầm những vắt mì
Thăng trầm những… vắt mì TTO – Sợi mì – món ăn yêu thích của nhiều người Việt – có những câu chuyện thú vị riêng với hàng trăm năm lịch sử. Với những thực khách ưa hoài niệm, thích ẩm thực tròn vị xưa, mì tươi và mì được sản xuất thủ công sẽ […]
Chuyện về mì
Mì gói không nhàm chán
Đừng nghĩ mì gói là nhàm chán, bạn sẽ phải nghĩ lại khi xem những bát mì này Cùng xem bát mì nào là bát mì sang chảnh, bát mì “hot girl” nhất nhé! Cuộc thi “Bếp hạnh phúc”- từ đơn vị tổ chức Báo Afamily đã kết thúc và để lại nhiều ấn tượng […]
Chuyện về mì
Chuyển tải ẩm thực truyền thống
Từ hương vị ẩm thực truyền thống đến thực phẩm ăn liền Hàng trăm nồi canh chua được nấu đủ kiểu để chọn lựa hương vị đặc trưng đưa vào mì Hảo Hảo; còn đậu xanh bổ sung trong thành phần tạo nên sợi miến Phú Hương. 19h, xếp tập tài liệu sau cuộc họp […]
Chuyện về mì
Thực phẩm ăn liền trong bữa ăn người việt
Nguồn: https://vnexpress.net/longform/thuc-pham-an-lien-trong-bua-an-nguoi-viet-3977344.html
Chuyện về mì
Omoiyari Từ Câu Chuyện Của Gói Mì Ăn Liền
Từ câu chuyện của gói mì ăn liền, ngẫm tinh thần “nghĩ cho người khác” Ra đời giữa hoàn cảnh Nhật Bản tan hoang sau khi hứng chịu hai quả bom hạt nhân năm 1945, những gói mì ăn liền bắt đầu sứ mệnh của mình như một món ăn ấm áp tình người, mang […]
Chuyện về mì
Món Ăn Huyền Thoại
Một buổi sáng nọ, cô sinh viên ngủ dậy hơi muộn so với ngày thường. Cô nhào ra khỏi giường, nhanh chóng mặc quần áo, đánh răng rửa mặt để rồi nhận ra mình đã trễ cho một bát phở hay gói xôi xếp hàng vỉa hè. Như một lẽ dĩ nhiên, cô sẽ mở […]
Chuyện về mì
GOCHI – Đằng sau một món ăn là một văn hóa
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với nền văn hoá ẩm thực độc đáo, bổ dưỡng và lành mạnh mà còn sở hữu kho tàng triết lý tinh tế trong từng bữa ăn thông qua những nguyên tắc nhất định mà không nơi đâu có được.
Chuyện về mì
04 ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ QUY TRÌNH CHIÊN MÌ
Công đoạn chiên mì ăn liền gặp khá nhiều định kiến. Trên thực tế, quy trình hiện đại không như bạn vẫn tưởng. Dưới đây là 4 sự thật về nguyên liệu, ý nghĩa của quy trình sản xuất mì ăn liền. Chiên giúp bảo quản mì 5- 6 tháng Vi sinh vật là tác […]
Sự thật về mì