Nhằm tôn vinh món phở truyền thống nói riêng và tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt nói
chung, Công ty cổ phần Acecook Việt Nam kết hợp với Báo Tuổi Trẻ tổ chức sự kiện
“Ngày của Phở” 12.12 lần thứ hai, tại Aeon Mall Long Biên, Hà Nội.
Với chủ đề “Tôn vinh hương vị Việt – Hành trình trở về phở xưa”, khách tham quan được tìm hiểu về hành trình trăm năm phở Việt qua những tấm ảnh quý giá, khám phá quy trình chế biến phở truyền thống cũng như hiện đại. Đồng thời, khách tham quan được thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị phở biến tấu qua thời gian, từ quá khứ đến hiện đại.
Chương trình buổi tối là Gala vinh danh những “Hiến kế Phát triển Ngày của phở”, trao giải những tác phẩm xuất sắc trong cuộc thi “Ký ức về Phở”. Khách tham dự sẽ được lắng nghe những câu chuyện về Phở từ diễn giả Trịnh Quang Dũng, Ông Nguyễn Quốc Kỳ – Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Ông Kajiwara – TGĐ Acecook Việt Nam.
Ngoài ra, các ca sĩ Văn Mai Hương, Lê Thu Hiền, Thụy Vũ sẽ góp mặt trong đêm Gala với các tiết mục văn nghệ hấp dẫn.
- Thời gian chương trình:
10:00 – 11:00: Khai mạc.
11:00 – 18:30: Tham quan triển lãm – Hoạt động tại các gian hàng.
18:30 – 21:00: Đêm Gala kết hợp trao giải cuộc thi về Phở.
