BƯỚC 1: Bún Gạo Nhà Tôi trụng với nước sôi 5-7 phút, xả lại bằng nước lạnh, để ráo

BƯỚC 2: Tôm sú (hoặc hải sản tuỳ thích) luộc chín, bóc vỏ, giữ lạnh.

BƯỚC 3: Cho tất cả thành phần nấu nước mắm vào một nồi nhỏ (trừ nước cốt chanh),
nấu với lửa nhỏ đến khi đường tan hết, để nguội mới cho nước cốt chanh vào khuấy tan
đều, nêm nếm lại độ chua ngọt cho vừa miệng.

Trong một âu trộn lớn, cho tất cả các thành phần salad, củ hành, ngò, hành lá, rau răm,
thịt tôm tươi, bún gạo nhà tôi luộc chín, nhẹ nhàng trộn với nước mắm pha cho áo đều
với nhau.

TRÌNH BÀY: Cho salad ra đĩa, thêm vài lát ớt thái mỏng tuỳ thích.