Chuyển tải ẩm thực truyền thống

Chuyển tải ẩm thực truyền thống

Từ hương vị ẩm thực truyền thống đến thực phẩm ăn liền Hàng trăm nồi canh chua được nấu đủ kiểu để chọn lựa hương vị đặc trưng đưa vào mì Hảo Hảo; còn đậu xanh bổ sung trong thành phần tạo nên sợi miến Phú Hương. 19h, xếp tập tài liệu sau cuộc họp […]

Chuyện về mì
Thực phẩm ăn liền trong bữa ăn người việt

Thực phẩm ăn liền trong bữa ăn người việt

Nguồn: https://vnexpress.net/longform/thuc-pham-an-lien-trong-bua-an-nguoi-viet-3977344.html

Chuyện về mì
Omoiyari Từ Câu Chuyện Của Gói Mì Ăn Liền

Omoiyari Từ Câu Chuyện Của Gói Mì Ăn Liền

Từ câu chuyện của gói mì ăn liền, ngẫm tinh thần “nghĩ cho người khác” Ra đời giữa hoàn cảnh Nhật Bản tan hoang sau khi hứng chịu hai quả bom hạt nhân năm 1945, những gói mì ăn liền bắt đầu sứ mệnh của mình như một món ăn ấm áp tình người, mang […]

Chuyện về mì
Món Ăn Huyền Thoại

Món Ăn Huyền Thoại

Một buổi sáng nọ, cô sinh viên ngủ dậy hơi muộn so với ngày thường. Cô nhào ra khỏi giường, nhanh chóng mặc quần áo, đánh răng rửa mặt để rồi nhận ra mình đã trễ cho một bát phở hay gói xôi xếp hàng vỉa hè. Như một lẽ dĩ nhiên, cô sẽ mở […]

Chuyện về mì
GOCHI – Đằng sau một món ăn là một văn hóa

GOCHI – Đằng sau một món ăn là một văn hóa

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với nền văn hoá ẩm thực độc đáo, bổ dưỡng và lành mạnh mà còn sở hữu kho tàng triết lý tinh tế trong từng bữa ăn thông qua những nguyên tắc nhất định mà không nơi đâu có được.

Chuyện về mì
04 ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ QUY TRÌNH CHIÊN MÌ

04 ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ QUY TRÌNH CHIÊN MÌ

Công đoạn chiên mì ăn liền gặp khá nhiều định kiến. Trên thực tế, quy trình hiện đại không như bạn vẫn tưởng. Dưới đây là 4 sự thật về nguyên liệu, ý nghĩa của quy trình sản xuất mì ăn liền. Chiên giúp bảo quản mì 5- 6 tháng Vi sinh vật là tác […]

Sự thật về mì
CHỌN MÌ MÌ ĂN LIỀN CHIÊN HAY KHÔNG CHIÊN?

CHỌN MÌ MÌ ĂN LIỀN CHIÊN HAY KHÔNG CHIÊN?

Câu hỏi liên quan đến mì ăn liền Phần 8 – Mì ăn liền chiên và không chiên đều an toàn Nguồn AloBacsi.com (Cổng thông tin tư vấn sức khỏe miễn phí) Chiều 23/3, bác sĩ của “y khoa vui vẻ” – Lương Lễ Hoàng đã dành hơn 2 giờ đồng hồ để tư vấn, […]

Sự thật về mì
MÌ ĂN LIỀN AN TOÀN CHO SỨC KHỎE

MÌ ĂN LIỀN AN TOÀN CHO SỨC KHỎE

Câu hỏi liên quan đến mì ăn liền Phần 7 – Mì ăn liền và các vấn đề liên quan đến sức khỏe khác Nguồn AloBacsi.com (Cổng thông tin tư vấn sức khỏe miễn phí) Chiều 23/3, bác sĩ của “y khoa vui vẻ” – Lương Lễ Hoàng đã dành hơn 2 giờ đồng hồ […]

Sự thật về mì
GIẢI ĐÁP TIN ĐỒN MÌ ĂN LIỀN GÂY UNG THƯ

GIẢI ĐÁP TIN ĐỒN MÌ ĂN LIỀN GÂY UNG THƯ

Câu hỏi liên quan đến mì ăn liền Phần 6 – Mì ăn liền gây ung thư chỉ là tin đồn Nguồn AloBacsi.com (Cổng thông tin tư vấn sức khỏe miễn phí) Chiều 23/3, bác sĩ của “y khoa vui vẻ” – Lương Lễ Hoàng đã dành hơn 2 giờ đồng hồ để tư vấn, […]

Sự thật về mì